新闻中心
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2024-12
副食品配送控制,需要做什么准备?
生鲜农副食品是现在很多人从事的行业,将农副食品直接配送客户周边以及食堂等地方。不过现在进行副食品配送还是需要做好一定的准备以及配送控制,但是很多人不知道该怎样做。今天小编就详细介绍下“副食品配送控制,需要做什么准备?” ...
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2023-05
怎样才能管理好餐饮店?
一、存货管理 注意保证库存量,既不至于客户点菜时急忙采购,又不至于原料时间放长了不新鲜或过期。 二、应收账款管理 餐饮店大客户一般都会签单。及时催收货款,又保证客源,相当重要。 三、卫生管理 餐饮业,最重要的就是饮...
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2023-05
防火安全
职工食堂防火安全管理规定 爲贯彻公司《防火安全制度》,针对职工食堂的环境特点,特制定本规定。第一条:加强食堂全体工作人员的防火安全教育。按《消防法》的要求,做到人人都有维护消防安全、保护消防设施,预防火灾,报告火警的义务...
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2023-05
卫生管理
①采购原料食品,要保证新鲜卫生;不得购买未经有关部门检验的肉类,病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料;各种食品、调料要符合卫生要求,防止过期变质;存放食品、原料要做到离地、离墙,干湿物品不得...
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2023-05
岗位职责
管理人员职责: 服务厂方沟通与协调及公司管理人员稽查和日常管理工作,认真贯彻公司和厂方的管理制度,做好驻厂服务人员的思想工作,协调处理一些应急事件,分期、分时做好日常报表做为月底工人工资奖惩标准,并及时处理和落实好厂方的...